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Molho de cogumelos com tofu com Thermomix

20 abril, 2023

São muitos os molhos que pode preparar com o seu robot de cozinha e hoje queremos ensinar-lhe a cozinhar um muito versátil e simples que com certeza vai adorar: molho de cogumelos com tofu com Bimby.

É um molho apto até para veganos que pode utilizar para acompanhar todo o tipo de carnes e legumes, por exemplo, aos quais dará um sabor único.

Pessoas

Tempo de preparação:

30 minutos

Tempo de cozimento:

20 minutos

Tempo total

50 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

molhos com Thermomix

Ingredientes do molho de cogumelos com tofu com Thermomix

310 gramas de cogumelos
1 pacote de tofu
105 gramas de cebola
42 gramas de leite de aveia
1 colher de sopa de molho de soja
12 gramas de azeite
62 gramas de água
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher de sopa de sementes de sésamo

Preparação de molho de cogumelos com tofu com Thermomix

No momento de reunir todos estes ingredientes, siga os passos que lhe indicamos:
Despeje o óleo e a cebola no copo do robô. programa para
velocidade 5 / 5 segundos.
Então reprograme para
velocidade da colher / 100º / 5 minutos.
Em seguida, adicione os cogumelos, pimenta e sal. Coloque o robô para trabalhar
velocidade colher / volta inversa / 100º / 6 minutos.
O próximo passo será colocar no copo o leite, o tofu, a água, o gergelim e a soja. programa para
velocidade da colher / 95º / 7 minutos.
Então reprograme para
velocidade progressiva 5-10 / 1 minuto.