Você provavelmente já sabe disso, mas com seu processador de alimentos você pode preparar uma grande quantidade de molhos. E um exemplo é o que estamos ensinando a fazer hoje: molho rosa com Bimby.
É um molho ideal, sobretudo, para acompanhar um prato de peixe e até marisco. Esta receita pede óleo
Molho rosa com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
11 minutos
Tempo de cozimento:
1 minuto
Tempo total
12 minutos
Cozinha
cozinha espanhola
Categoria:
molhos com Thermomix
Ingredientes do molho rosa com Thermomix
3 gemas
uma gota de tabasco
302 gramas de azeite
82 gramas de ketchup
O suco de meia laranja
Sal a gosto
Preparação de molho rosa com Thermomix
Quando tiver todos estes ingredientes prontos na cozinha, siga os passos indicados abaixo:
Com exceção do óleo, coloque todos os ingredientes no copo do robô. programa para
velocidade 4/10 segundos.
Então reprograme para
velocidade 4.
No passo anterior, vá acrescentando o azeite aos poucos pela tigela até obter o molho perfeito.