maionese chimichurri com thermomix

Preparação de maionese chimichurri com thermomix

1. Coloque no copo os ingredientes da receita, como orégano, páprica, tomilho, pimenta caiena moída, uma colher de chá de sal e meia colher de chá de pimenta e misture um pouco.
2. 5 segundos / velocidade 7
3. Posteriormente, retire a mistura resultante para uma tigela e reserve.
4. Para continuar, introduza o alho e a salsa no copo e pique os dois ingredientes por
5. 3 segundos / velocidade 7
6. Em seguida, coloque um jarro sobre a tampa do copo e proceda à pesagem do azeite, que ficará reservado para uso posterior.
7. Em seguida, adicione ao copo a mistura de especiarias previamente preparada, os ovos, uma colher de chá de sal, meia colher de chá de pimenta e o suco de limão e, em seguida, programe a máquina para
8. 1 minuto e trinta segundos / 80°C / velocidade 5
9. Neste ponto, é importante não remover o béquer e continuar o processo para
10. 3 minutos / velocidade 5
11. despejando lentamente o óleo sobre a tampa para obter uma mistura emulsionada.
12. Por fim, com uma espátula, é necessário abaixar a maionese até o fundo do copo e misturar por
13. 10 segundos / velocidade 3
14. Por fim, despeje a maionese em um pote hermético e guarde na geladeira para uso posterior.
15. Este delicioso molho pode ser utilizado para acompanhar várias carnes ou qualquer outro alimento à sua escolha.