Com o seu robot de cozinha pode preparar uma infinidade de molhos e entre eles o que propomos hoje: maionese de citrinos com Bimby.
É uma versão diferente da tradicional maionese que vai acompanhar um grande número de pratos, inclusive de peixe. Esta receita usa azeite
Maionese cítrica com o Thermomix
Maionese cítrica com o Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
11 minutos
Tempo de cozimento:
1 minuto
Tempo total
12 minutos
Cozinha
cozinha espanhola
cozinha espanhola
Categoria:
molhos com Thermomix
Ingredientes para maionese cítrica com o Thermomix
- 1 ovo grande
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de suco de laranja
- 202 gramas de azeite
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de suco de limão
Preparação de maionese cítrica com o Thermomix
- No momento em que você tiver todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
- Despeje os diferentes sucos e o ovo no copo do robô. Programe-se, sem tempo, para
- velocidade 4.
- Na etapa anterior, despeje gradualmente o óleo na tigela e, finalmente, um pouco de sal.
- Você só terá que esperar que tenha a textura perfeita.
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