Portada » sucos e bebidas termomix » Licor de Maçã Caseiro com Bimby

Licor de Maçã Caseiro com Bimby

10 septiembre, 2021

Poder degustar um licor caseiro é em muitas ocasiões uma autêntica delícia, não sei por que, mas caseiro sempre tem um gosto melhor e com termomix fazer nossos próprios licores é tremendamente simples

Hoje vamos fazer um licor de maçã, que normalmente se toma em dose após as refeições ou em qualquer festa de família, é ideal para presentear se for convidado a comer na casa de um amigo.

Pessoas

Tempo de cozimento:

15 minutos

Tempo total

15 minutos

Cozinha

espanhol

Categoria:

sucos e bebidas termomix

Ingredientes

6 maçãs
400 gramas de álcool a 95 ° (se não encontrarmos álcool para consumo humano, podemos colocar conhaque)
350 gramas de açucar
600 gramas de água

Preparação

O processo deste licor leva vários dias, pois antes de fazê-lo vamos marinar as maçãs com o álcool
Colocamos as cascas de maçã e as maçãs picadas em um frasco hermético com o álcool
e deixe marinar por 10 dias em local escuro, agite a garrafa de vez em quando

uma vez macerado nós procedemos

Colocamos o açúcar e a água em nosso copo de termomix e programamos
10 minutos / 100 ° C / velocidade 2
Deixe esfriar na jarra.
Filtre o álcool aromatizado que maceramos com uma peneira e adicione ao nosso copo da bimby e programe
2 minutos / velocidade 1
Colocamos o licor em garrafas de vidro e deixamos descansar por algumas semanas antes de servir