Se adora utilizar o seu robot de cozinha para preparar todo o tipo de rebuçados e rebuçados, a receita que agora propomos será muito interessante para si: fudge ou fudge com Thermomix.
É um doce de origem americana que se destaca pelo seu sabor requintado e pela sua textura macia que acaba por ser uma verdadeira iguaria para o paladar. Esta receita usa leite condensado
Fudge ou fudge com Thermomix
Fudge ou fudge com Thermomix
Pessoas
10
Tempo de preparação:
1 hora, 6 minutos
Tempo de cozimento:
56 minutos
Tempo total
2 horas, 2 minutos
Cozinha Cozinha americana
Categoria:
rebuçados e rebuçados com termomix
Ingredientes
400 gramas de leite condensado
500 gramas de açucar
48 gramas de mel
105 gramas de manteiga picada
Preparação
Depois de reunir todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
Adicione o açúcar ao copo e programe para
velocidade 10/20 segundos.
Adicione o resto dos ingredientes e coloque o robô para trabalhar
velocidade 5/30 segundos.
Reprogramar para
velocidade 3 / 100º / 20 minutos.
Coloque a cesta e reprograme para
velocidade 2 / temperatura Varoma / 35 minutos.
Coloque o robô de volta ao trabalho
velocidade 5/15 segundos.
Despeje o conteúdo do copo em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar na geladeira por cerca de três horas. Após esse tempo, retire o molde e corte a mistura resultante em pequenos quadrados.