Fudge ou fudge com Thermomix
Se adora utilizar o seu robot de cozinha para preparar todo o tipo de rebuçados e rebuçados, a receita que agora propomos será muito interessante para si: fudge ou fudge com Thermomix.
É um doce de origem americana que se destaca pelo seu sabor requintado e pela sua textura macia que acaba por ser uma verdadeira iguaria para o paladar. Esta receita usa leite condensado
Fudge ou fudge com Thermomix
Pessoas
10
Tempo de preparação:
1 hora, 6 minutos
Tempo de cozimento:
56 minutos
Tempo total
2 horas, 2 minutos
Cozinha
Cozinha americana
Cozinha americana
Categoria:
rebuçados e rebuçados com termomix
Ingredientes
- 400 gramas de leite condensado
- 500 gramas de açucar
- 48 gramas de mel
- 105 gramas de manteiga picada
Preparação
- Depois de reunir todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
- Adicione o açúcar ao copo e programe para
- velocidade 10/20 segundos.
- Adicione o resto dos ingredientes e coloque o robô para trabalhar
- velocidade 5/30 segundos.
- Reprogramar para
- velocidade 3 / 100º / 20 minutos.
- Coloque a cesta e reprograme para
- velocidade 2 / temperatura Varoma / 35 minutos.
- Coloque o robô de volta ao trabalho
- velocidade 5/15 segundos.
- Despeje o conteúdo do copo em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar na geladeira por cerca de três horas. Após esse tempo, retire o molde e corte a mistura resultante em pequenos quadrados.