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Sopa Detox com Thermomix: Perder peso e desintoxicar

Name: Sopa Detox con Thermomix: Adelgaza y desintóxicate
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Thermomix
Ingredients: 500 g de brócoli; 300 g de col rizada; 2 papas; 2 zanahorias; 2 chirivías; 2 ramas de apio; 4 dientes de ajo; 1 cebolla; 1 cucharada de aceite de coco; 1,5 l de caldo de verduras

3 enero, 2025

Esta sopa detox é a opção perfeita para quem quer desintoxicar o corpo e fornecer-lhe nutrientes essenciais.

Com vegetais frescos como brócolis, couve, cenoura e aipo, além de um caldo leve de vegetais, não é apenas saudável, mas também deliciosamente aromático.

Fácil de preparar, satisfatório e ideal para um reset – desfrute desta sopa reconfortante e sinta-se vital e renovado!

Sopa Detox com Thermomix: Perder peso e desintoxicar

Pessoas

Tempo de cozimento:

20 minutos

Tempo total

20 minutos

Cozinha

Bimby

Categoria:

1 pratos thermomix Receitas dietéticas com Thermomix

Ingredientes da Sopa Detox com Thermomix: Perder peso e desintoxicar

500g de brócolis
300g de couve
2 batatas
2 cenouras
2 pastinacas
2 palitos de aipo
4 dentes de alho
1 cebola
1 colher de sopa de óleo de coco
1,5 l de caldo de legumes

Preparação de Sopa Detox com Thermomix: Perder peso e desintoxicar

Prepare os legumes:
Limpe o brócolis, lave-o e separe-o em florzinhas, descasque o caule e corte-o em pedaços pequenos.
Lave a couve, retire o caule e as folhas externas, corte as folhas restantes em tiras.
Descasque as batatas, as cenouras e as pastinacas e corte-as em pedaços pequenos. Lave o aipo e corte-o em pedaços.
Descasque o alho e a cebola e corte-os ao meio.
Pique os legumes:
Coloque a cebola e o alho no copo da Bimby e pique durante 5 segundos / Velocidade 5.
Adicione o óleo de coco e frite 3 minutos/120°C/Velocidade 1.
Adicione o resto dos vegetais (exceto o brócolis) e pique por 10 segundos/Velocidade 5.
Cozinhe a sopa:
Adicione o brócolis e o caldo de legumes.
Cozinhe por 20 minutos/100°C/Velocidade 1.
Purê de sopa:
Bata a sopa durante 1 minuto, começando na velocidade 6 e aumentando até à velocidade 8, até obter a consistência desejada.
Servir:
Sirva a sopa detox em pratos e saboreie.