De vez em quando gostamos de dar-lhe a conhecer receitas de outros países para que possa descobrir novos sabores e texturas. É por isso que, a seguir, vamos ensiná-lo a preparar arepas de frango com Thermomix.
É um prato pré-colombiano, muito tradicional na Venezuela e na Colômbia, que se baseia no que é farinha de milho pré-cozida e é achatado e circular. Esta receita pede peito de frango
Arepas de frango com Thermomix
Arepas de frango com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
30 minutos
Tempo de cozimento:
20 minutos
Tempo total
50 minutos
Cozinha
cozinha venezuelana
cozinha venezuelana
Categoria:
Thermomix Receitas Internacionais
Ingredientes
- 1 pacote de arepas
- 1 alho
- 1 peito de frango cozido sem pele ou ossos
- 15 gramas de azeite
- 4 colheres de tomate frito
- 1 cebola média
- 1 pimentão verde grande
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
- Quando tiver reunido todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos:
- Pique o peito de frango e reserve.
- Limpe os pimentões e pique-os e depois coloque-os no copo do robô. programa para
- velocidade 4/3 segundos.
- Reserve e descasque o alho e a cebola para adicioná-los ao copo. programa para
- velocidade 5/4 segundos.
- Em seguida, adicione o azeite, sal e pimenta. programa para
- velocidade colher / girar para a esquerda / 120º / 17 minutos.
- Adicione o tomate e o frango. Inicie o robô em
- velocidade colher / girar para a esquerda / 120º / 2 minutos.
- Vá abrindo as arepas com uma faca, sem cortar a parte de baixo, para enchê-las com o conteúdo do copo e com os pimentões que reservou.
