Peito de frango recheado com espinafre com Thermomix
Se procura um prato simples e saudável com frango, nada melhor do que a receita que propomos hoje: peito de frango e espinafres com Bimby.
É uma proposta muito saudável, que não envolve complicações culinárias e que fornece ao organismo vitaminas e proteínas. Esta receita pede espinafre cozido
Peito de frango e espinafre com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
32 minutos
Tempo de cozimento:
22 minutos
Tempo total
54 minutos
Cozinha
cozinha espanhola
cozinha espanhola
Categoria:
carne e frango com Thermomix
Ingredientes de peito de frango e espinafre com Thermomix
- 160 gramas de peito de frango
- 160 gramas de espinafre, cozido e escorrido
- 55 gramas de queijo ralado
- 3 ovos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 105 gramas de pão ralado
- 155 gramas de presunto cozido fatiado
Preparação de peito de frango e espinafre com Thermomix
- Quando tiver todos estes ingredientes, siga os passos que indicamos:
- Adicione o espinafre, presunto e frango ao copo do robô. programa para
- velocidade 4/20 segundos.
- Abaixe os restos das paredes com a ajuda de uma espátula.
- Em seguida, adicione cerca de 17 gramas de farinha de rosca, sal, pimenta e 1 ovo. programa para
- velocidade 4/20 segundos.
- Com a massa resultante, forme bolas e depois esmague-as para formar medalhões. Coloque-os na geladeira.
- Enquanto isso, em um prato misture o sal, a pimenta, os outros dois ovos batidos e o queijo. Passe os medalhões por essa mistura e depois pelo restante da farinha de rosca. Coloque-os numa assadeira e introduza-os no forno, previamente aquecido, e mantenha-os cerca de 10 minutos a 180º.
- Em seguida, vire-os e mantenha-os por mais 10 minutos na mesma temperatura.