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Hambúrgueres de frango e espinafre para thermomix

20 junio, 2022

Adoro hambúrgueres, mas nada como fazê-los em casa para que sejam mesmo carne e nada mais, sem aditivos como os que já vêm feitos, hoje um hambúrguer de frango e espinafres

e se são frango ou peru o que tem Menos gordura muito melhor e se juntarmos um pouco de espinafres… ficam muito bons Esta receita tem espinafres

hambúrgueres de frango e espinafre com thermomix

Hambúrgueres de frango e espinafre para thermomix

Pessoas

Tempo de cozimento:

10 minutos

Tempo total

10 minutos

Cozinha

Espanhol

Categoria:

carne e frango com Thermomix

Ingredientes de hambúrgueres de frango e espinafre para thermomix

300 gramas de peito de frango
40 gr de espinafre fresco
1/2 dente de alho
30 gramas de chalota
10 gramas de azeite
15 gramas de pão ralado
Sal
Pimenta moída

Preparação de hambúrgueres de frango e espinafre para thermomix

A primeira coisa que faremos é cortar o frango em pedaços e congelá-lo por 30 minutos.
Em seguida, colocamos em nosso copo da bimby, a chalota, o alho, o espinafre e cortamos tudo
8 segundos / velocidade 5
com a espátula abaixamos as peças grudadas nas laterais
colocamos em nosso copo o óleo, a pimenta e fritamos
5 minutos / 100° / velocidade 1
Colocamos a farinha de rosca e o sal
5 segundos / velocidade 3
retiramos e reservamos
Colocamos os peitos que tínhamos reservado semicongelados em nosso copo e cortamos
20 segundos / velocidade progressiva 5-9
adicione a mistura de espinafre e programe novamente
5 segundos / velocidade 3
Resta apenas pegar a carne e fazer nossos bifes de hambúrguer