A chegada dos Reis Magos é iminente. Por esse motivo, você já está pensando em qual prato ou receita preparar para surpreender sua família.
Bem, nós vamos ajudá-lo com isso. Sim, porque vamos torná-lo conhecido como preparar carvão doce dos Três Reis Magos com a Bimby.
Dessa forma, você pode entregá-lo aos entes queridos que não se comportaram bem ou pode fazer uma brincadeira com eles. O que você acha? Você se atreve?
Carvão doce dos Três Reis Magos com o Thermomix
Cozinha
Espanhol
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Categoria:
doces e guloseimas com thermomix Receitas com Thermomix para o Natal
Ingredientes do Carvão Doce dos Três Reis Magos com Thermomix
- Para preparar quatro porções da receita que lhe apresentamos, você precisa reunir os seguintes produtos na cozinha:
- 230 mililitros de água.
- 1 clara de ovo.
- 700 gramas de açúcar.
- 200 gramas de açúcar de confeiteiro.
- Corante alimentar preto.
- Meia colher de chá de suco de limão.
- Você também deve ter uma caixa forrada com papel manteiga à mão.
Preparação do Carvão Doce dos Três Reis Magos com a Bimby
- Depois de reunir todos esses produtos, é hora de começar a trabalhar:
- No copo do robô, adicione a xícara de açúcar de confeiteiro junto com a clara de ovo, suco de limão e corante grego. Programe na velocidade 3 até obter uma massa homogênea.
- Em seguida, adicione um pouco mais de açúcar e programe novamente a Thermomix na mesma velocidade até obter uma mistura dura. Então, será necessário removê-lo e deixá-lo descansar.
- Por outro lado, misture ¼ de água e três xícaras de açúcar para obter caramelo. Para isso, programe na velocidade 2 e temperatura 100º por 5 minutos. Quando perceber que a mistura fica com um tom acastanhado com nuances granuladas, acrescente a mistura que tinha em repouso e mexa tudo com a ajuda de uma espátula.
- Por fim, despeje o resultado obtido na forma que contém o papel manteiga e deixe descansar. Então o que você vai conseguir é que ele endurece.
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