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Como caramelizar as cenouras na Thermomix

Name: Como caramelizar as cenouras na Thermomix
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: espanhol
Ingredients: 250 gramas de cebola; 60 gramas de azeite de oliva; 500 gramas de cenouras; 1 colher de chá de açúcar; Sal; Pimenta preta; Salsa picada

13 noviembre, 2020

Nos últimos anos, tornou-se muito na moda caramelizar certos alimentos. Por exemplo, as cebolas caramelizadas tornaram-se um grande ingrediente para todos os tipos de pratos. Neste caso, o que lhe queremos mostrar é como caramelizar as cenouras na Thermomix. Esta receita tem óleo

Eles servir-vos-ão tanto para acompanhar carne e peixe, entre outras coisas.

Como caramelizar as cenouras na Thermomix

Personas

Tiempo de Preparación:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina espanhol

Categoría: entradas

Ingredientes

250 gramas de cebola
60 gramas de azeite de oliva
500 gramas de cenouras
1 colher de chá de açúcar
Sal
Pimenta preta
Salsa picada

Preparación

Cortamos a cebola em quartos e pomos de lado
Cortamos as cenouras e reservamos
Para iniciar a receita, coloque a cebola em quartos no nosso vidro termomix e programe 5 segundos / velocidade 4
Com a espátula baixamos os restos presos aos lados colocamos a borboleta e adicionamos o óleo. Programamos 7 minutos / temperatura varoma / velocidade 1
Adicionar as cenouras, com o açúcar e sal e pimenta. Programa 17 minutos / 100ºC / volta à esquerda /velocidade 1 Colocar salsa picada em cima