Thermomix TM7 Análise Abrangente e Comparação com seu Antecessor, o TM6

A Thermomix tem sido um dos eletrodomésticos multifuncionais mais populares no mercado, conhecida por sua capacidade de realizar múltiplas funções em um único aparelho.

Desde o seu lançamento em 2004, ela evoluiu significativamente, e com a chegada da Thermomix TM7, a Vorwerk apresentou um modelo aprimorado com inovações que prometem facilitar ainda mais o processo de cozinhar em casa.

Embora o TM6, seu antecessor, continue sendo uma opção de ponta, o TM7 introduz características que geraram grandes expectativas. Neste artigo, analisaremos as diferenças mais importantes entre o TM6 e o TM7, desde o design até as funcionalidades e características técnicas.

1. Diferenças Técnicas: Redesign e Novas Funções

A Thermomix TM7 foi completamente redesenhada, de acordo com o fabricante Vorwerk. Todos os seus componentes técnicos foram aprimorados, com exceção da espátula misturadora, que permanece a mesma do modelo anterior, o TM6. Esse redesign inclui uma série de melhorias tanto no aspecto físico quanto nas funcionalidades. Uma das diferenças mais notáveis é o modo de «cozimento aberto», uma nova funcionalidade que permite cozinhar sem a tampa, semelhante ao cozimento em um fogão. Isso oferece maior flexibilidade na preparação de certos pratos e elimina as limitações da tampa no TM6, como na preparação de ingredientes como arroz ou macarrão, onde antes era necessário usar acessórios especiais para evitar que a lâmina girasse.

2. Design: Estética e Funcionalidade

O design da Thermomix TM7 é um dos aspectos que mais gerou debates. Com uma carcaça na cor preta, o TM7 se afasta do design branco tradicional que caracterizou os modelos anteriores. Essa escolha de cor dividiu os usuários: alguns apreciam a modernidade do design preto, enquanto outros preferem o clássico branco. No entanto, a mudança de cor não é apenas estética; o TM7 tem uma base plana com um encaixe tipo bayoneta que segura o recipiente de aço inoxidável, enquanto a tampa de plástico preto tem uma superfície plissada, tornando-a mais funcional e segura.

Em termos de dimensões, o TM7 é ligeiramente mais baixo que seu antecessor, mas ganhou em largura devido à nova tela XXL de 10 polegadas, que oferece um controle touch mais intuitivo e fácil de usar. As dimensões exatas do TM7 são de 25,6 x 40,5 x 12,2 cm, tornando-o um pouco maior em termos de profundidade e largura em comparação com o TM6.

3. O Recipiente Misturador: Evolução e Características

Uma das principais preocupações dos usuários tem sido o design do recipiente misturador. Enquanto o TM6 contava com um copo de aço inoxidável tradicional, o TM7 introduziu um novo design que ainda utiliza o mesmo recipiente de aço inoxidável, mas com melhorias na funcionalidade. O novo design inclui uma tampa que não apenas fixa a lâmina de mistura, mas também oferece maior segurança e facilidade no momento de cozinhar. A capacidade do recipiente permanece a mesma, com até 2,2 litros, mas com uma nova forma de fixar a lâmina e maior segurança durante o uso.

4. Modo de Cozimento Aberto: Flexibilidade e Controle

Uma das funcionalidades mais inovadoras do TM7 é o modo de «cozimento aberto». Nesse modo, a lâmina para de girar, permitindo cozinhar sem a tampa, o que oferece controle total sobre a preparação de certos alimentos, como arroz, batatas ou macarrão. Essa funcionalidade representa um grande avanço em relação ao TM6, eliminando a necessidade de usar acessórios adicionais para evitar que a lâmina gire e facilitando o cozimento de grandes quantidades de ingredientes.

5. Motor Aprimorado: Potência e Silêncio

Em relação ao motor, a Thermomix TM7 mantém uma potência semelhante à do TM6, com 500 watts e uma faixa de rotação de 40 a 10.700 rotações por minuto. No entanto, o que se destaca no TM7 é seu funcionamento mais silencioso. Segundo relatórios da Vorwerk, o motor do TM7 foi otimizado para reduzir o ruído, e no nível 1 de velocidade, o volume é de apenas 30 decibéis, em comparação com os 63 decibéis do TM6 na mesma configuração.

6. Novos Acessórios: Varoma Retangular e Outros

A Thermomix TM7 inclui vários acessórios novos e aprimorados em comparação com o TM6. O acessório Varoma, por exemplo, foi redesenhado e agora é retangular, aumentando sua capacidade em 45% em relação ao modelo anterior. O TM6 permitia cozinhar até 3,3 litros com o Varoma, enquanto o TM7 pode conter até 6,8 litros.

7. Conectividade: Wi-Fi e Bluetooth Aprimorados

O TM7 mantém a conectividade Wi-Fi e Bluetooth, permitindo sincronizar o dispositivo com o aplicativo Cookidoo para acessar receitas guiadas e outros recursos online. No entanto, o TM7 apresenta uma maior integração com as plataformas digitais, facilitando a atualização de receitas e a conexão com outros dispositivos inteligentes na cozinha.

8. O Futuro do TM7: Atualizações e Novidades por Vir

Embora o TM7 já seja um produto muito completo, espera-se que no futuro ele receba mais atualizações que melhorarão sua funcionalidade. Algumas das funcionalidades esperadas incluem inteligência artificial e um assistente de voz, embora ainda não tenha sido especificado quando essas funcionalidades estarão disponíveis.

9. O Impacto no Mercado: O TM7 é o Futuro da Cozinha Doméstica?

A Thermomix TM7 promete continuar sendo uma das opções mais avançadas para quem busca uma solução tudo-em-um na cozinha. Embora o preço de € 1.549 possa ser elevado para alguns, o TM7 oferece um desempenho excepcional, uma grande variedade de funções e um design que o torna mais versátil e eficiente que seus predecessores. Além disso, a capacidade de integrar novas funcionalidades por meio de atualizações faz do TM7 um investimento de longo prazo para quem busca uma máquina de cozinha de alto desempenho.

10. Motor Silencioso e Menos Acessórios: Um Avanço Significativo

Uma das melhorias notáveis na Thermomix TM7 em comparação com o TM6 é a qualidade do motor. Embora ambos os modelos tenham um motor de 500 watts com uma faixa de rotação de 40 a 10.700 RPM, o TM7 se destaca por um funcionamento muito mais silencioso. Na configuração de agitação suave (nível 1), o TM7 emite apenas 30 decibéis, uma diferença significativa em relação aos 63 decibéis do TM6. Essa melhoria na redução de ruído oferece uma experiência de uso mais agradável, especialmente em ambientes domésticos onde o barulho pode ser um incômodo.

11. Uma Mudança no Design do Varoma: Maior Capacidade

Outra mudança notável no TM7 é o design do acessório Varoma. Agora, em vez de ser redondo como no TM6, o Varoma do TM7 é retangular, aumentando sua capacidade em 45% segundo a Vorwerk.

12. O Futuro da Inteligência Artificial e do Assistente de Voz

Embora a Thermomix TM7 venha com muitas funcionalidades aprimoradas, alguns usuários podem estar esperando funcionalidades mais avançadas, como inteligência artificial ou um assistente de voz. No lançamento, essas funcionalidades não estão disponíveis.

13. Mais Espaço, Mas com um Design Mais Compacto

Em termos de dimensões, o TM7 não é tão pequeno quanto pode parecer à primeira vista. Embora seja mais baixo que o TM6 sem o recipiente Varoma, ele ganhou 8 cm de largura devido ao tamanho da tela XXL de 10 polegadas, um dos aspectos mais marcantes deste modelo.