Clam chowder com Thermomix
Sopas são um ótimo primeiro prato para qualquer almoço ou jantar. Justamente por isso, queremos apresentar a você uma que é sempre uma ótima opção: sopa de mariscos com Thermomix. Esta receita pede amêijoas
Clam chowder com Thermomix
É um prato que não só tem um sabor requintado, mas também é saudável e fácil de preparar, especialmente indicado para as estações mais frias e que é adorado não só pelas crianças, mas também pelos adultos.
Clam chowder com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
1 hora, 7 minutos
Tempo de cozimento:
57 minutos
Tempo total
2 horas, 4 minutos
Cozinha
cozinha espanhola
cozinha espanhola
Categoria:
Cremes e sopas de frutos do mar com Thermomix
Ingredientes
- 510 gramas de amêijoas.
- 2 ou 3 dentes de alho.
- 1 cebola grande
- 2 tomates esmagados.
- 1 litro de água.
- Um bom fio de azeite.
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Preparação
- Quando tiver reunido todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos abaixo:
- Despeje a água no copo e coloque para
- velocidade 1 / temperatura varoma / 8 minutos.
- Mais tarde, quando começar a ferver, coloque o cesto onde as amêijoas devem estar bem limpas com um pouco de sal. programa para
- velocidade 1 / temperatura varoma / 4 minutos.
- Reserve o caldo de um lado e as amêijoas do outro.
- Adicione a cebola e o alho descascado ao copo. Dê vários golpes de turbo e depois adicione o óleo para, logo em seguida, programe para
- velocidade colher / temperatura varoma / 20 minutos.
- Adicione os tomates e programe
- velocidade colher / temperatura varoma / 10 minutos.
- Adicione a páprica e coloque o Thermomix para trabalhar
- velocidade 1/10 segundos.
- O próximo passo será adicionar o caldo reservado e programar
- velocidade colher / temperatura varoma / 15 minutos.
- Nos últimos três minutos do passo anterior adicione as amêijoas.
