Preparação de maioneses com sabor Thermomix, Um bom molho com thermomix pode nos fazer sucesso com nosso prato, pois hoje trazemos para você o jeito de fazer uma maionese de vários sabores
ovos, azeite, sal e uma série de ingredientes para misturar e dar a cada um aquele sabor especial Esta receita usa azeitonas
Maioneses aromatizados com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
10 minutos
Tempo de cozimento:
5 minutos
Tempo total
15 minutos
Cozinha
espanhol
espanhol
Categoria:
Receitas com Thermomix para molhos de natal com Thermomix
Ingredientes
- Ingredientes CLASSIC MAYONNAISE
- 1 ovo
- 1 pitada de vinagre ou 1 pitada de limão
- 250 g de azeite suave
- 125 g de óleo de girassol
- 1 pitada de sal
Preparação
- Começamos colocando um recipiente na tampa e pressionando o botão de equilíbrio.
- O óleo é pesado em uma tigela e reservado.
- Colocamos o ovo, o sal e o vinagre no copo e é amassado
- 30 segundos / velocidade 4.
- colocamos o copo e colocamos
- velocidade 4 / sem tempo.
- Estamos fazendo o óleo na tampa bem devagarinho e emulsionando o molho. Quando adicionamos todo o óleo, paramos o thermomix.
