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Molho para nachos estilo VIPS com Thermomix

14 enero, 2024

Os nachos são um prato mexicano que se come como aperitivo e que se tornou popular em praticamente todo o mundo. E hoje o que queremos é te ensinar como preparar seu acompanhamento perfeito: molho para nachos estilo VIPS com Bimby.

É um molho que costuma ser apresentado na rede de restaurantes VIPS e tem um sabor verdadeiramente requintado.

Pessoas

Tempo de preparação:

29 minutos

Tempo de cozimento:

20 minutos

Tempo total

49 minutos

Cozinha

Cozinha Espanhola

Categoria:

molhos com Thermomix

Ingredientes de molho para nachos estilo VIPS com Thermomix

202 gramas de creme de cozinha
12 gramas de azeite
55 gramas de pimenta
45 gramas de queijo cheddar picado
37 gramas de cebola roxa
35 gramas de chouriço
Uma pitada de sal

Preparação de molho para nachos estilo VIPS com Thermomix

Ao reunir esses ingredientes, siga os passos que indicamos:
Despeje o queijo no copo do robô e programe
velocidade 5/5 segundos.
Reserva.
De seguida, coloque o chouriço no copo e programe para
velocidade turbo / 2 segundos.
Reserva.
Em seguida, coloque a cebola e a pimenta no copo. Inicie o robô
velocidade progressiva 5-10/5 segundos.
Com a ajuda de uma espátula, baixe os restos das paredes do vidro e programe novamente.
velocidade turbo / 2 segundos.
Adicione o óleo e programe
velocidade 1 / Temperatura Varoma / 5 minutos.
Adicione o chouriço e inicie a Thermomix em
velocidade 1/100º/5 minutos.
Agora adicione o queijo e as natas e uma pitada de sal. Programar para
velocidade 3,5 / 100º / 8 minutos.