Frango ao molho com termomix

Preparação de Frango ao Molho com Thermomix

1. Para iniciar o preparo desta ótima receita de Frango ao Molho com Bimby, você deve colocar as cebolas cortadas em pedaços junto com os dentes de alho no copo da Bimby, programa.
2. 5 segundos / Velocidade 5.
3. Com a ajuda de uma espátula ou colher, baixe os restos dos vegetais que aderiram às paredes e tampa do recipiente da termomixa, a seguir adicione a colher de chá de óleo e programe.
4. 3 minutos / Temperatura 100 / Velocidade 1.
5. Quando o molho de alho e cebola estiver pronto, coloque os pedaços de frango picado no recipiente da termomixa e programe.
6. 7 minutos / Temperatura 100 / Rotação reversa / Velocidade da colher.
7. Decorrido o tempo previamente programado, adicione o vinho branco juntamente com as cenouras cortadas em pedaços e programe, sem colocar o copo para favorecer a evaporação do álcool.
8. 1 minuto / Temperatura 100 / Rotação reversa / velocidade da colher.
9. Após um minuto, despeje a água e os temperos, incluindo sal e pimenta, no programa.
10. 15 minutos / Temperatura Varoma / Rotação reversa / Velocidade da colher.
11. Por fim, e para dar um pouco de corpo ao molho, dilua a colher de sopa de amido de milho num pouco de água, deite no preparo e programe.
12. 5 minutos / Temperatura 100 / Rotação reversa / velocidade da colher.