A Páscoa chegou e embora este ano seja um pouco diferente… ?, mais do que nunca, podemos celebrá-lo com qualquer uma das tradições, como torrijas
desta vez trazemos uma receita nova e diferente, mas com o mesmo sabor fantástico
pudim torrijas assado Esta receita usa canela
Pudim Torrija Assado com Bimby
Pudim Torrija com Bimby
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
35 minutos
Tempo total
35 minutos
Cozinha
espanhol
Categoria:
sobremesas com termomix Receitas vegetarianas com termomix
Ingredientes
- 300 gramas de pão ralado
- 800 gramas de leite integral
- A casca de 1/2 limão
- 1/2 casca de laranja
- Uma colher de chá de concentrado de baunilha ou uma vagem
- 3 colheres de sopa de licor (rum, Cointreau, lucir 43 etc)
- 120 gramas de açucar
- 2 ovos
- 2 colheres de açúcar mascavo
Para bater:
- 2 colheres de sopa de açúcar branco
- 1 colher de sopa de canela
Preparação
- Para começar nosso pudim de torrija, vamos colocar a farinha de rosca em nosso copo de termomix e programar
- 10 segundos / velocidade 10
- colocamos em um recipiente e reservamos
- Colocamos no copo o leite, a casca do limão e da laranja, junto com o açúcar, a baunilha, o licor e a canela e programamos
- 8 minutos / 90ºC / velocidade da colher / giro à esquerda
- no final vamos deixá-lo coberto por alguns minutos para que todos os aromas se misturem
- Em seguida, coamos o leite e colocamos de volta em nosso copo de termomix, adicionamos o pão que tínhamos reservado e os ovos e programamos
- 10 segundos / velocidade 10
- aquecemos o forno a 220ºC
- Em uma bandeja antiaderente com muffins ou muffins, espalhamos manteiga líquida e, em seguida, recheio com nossa mistura
- nós assamos a 220ºC / 20 minutos
- enquanto em uma tigela colocamos açúcar mascavo e canela e misturamos bem
- Uma vez que os bolos saem, passamos por esta mistura de açúcar e canela, com maçarico ou bico de maçarico podemos queimar um pouco o açúcar por cima para que caramelize.
- e teremos nosso pudim torrija pronto
Postagem relacionada:
Pudim de arroz pudim com Thermomix
Pudim de creme de bagaço Sierra del Oso com Bimby
Pudim de café com Bimby
Pudim de leite condensado com Bimby
Chicharro assado com Bimby
Abacaxi assado com canela e Air Fryer – Air Fryer
Pudim de caramelo werthers original com termomixa
Pudim doce de leite com termomix
Bolo de maçã e pudim com termomix
Pudim de banana Thermomix
Cordeiro assado com termomix
Arroz Assado com Abobrinha e Queijo com Termomix
Pangasius assado com alioli com thermomix
Pimentão assado e berinjela com airfryer – airfryer
Gnocchi de tomate assado e mussarela com Thermomix