Pangasius assado com alioli com thermomix
Pangasius assado com alioli com thermomix
Continuando a facilitar a sua vida, aqui continuamos a oferecer-lhe receitas fáceis, económicas, versáteis para todos os gostos e que podem ser preparadas em qualquer época do ano. Esta receita tem pangasius
Desta vez propomos o Panga com aioli com thermomix, aproveitando que este peixe tem um sabor muito suave, combina perfeitamente com o alioli.
queres ver mais peixe para fazer com thermomix?
Não demorará muito na cozinha, pois o peixe é uma carne que cozinha muito rapidamente devido à sua maciez.
Então coloque o avental, coloque os ingredientes e as mãos na panela, neste caso na termomix.
Pangasius assado com alioli com thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
40 minutos
Tempo total
40 minutos
Cozinha
Espanhol
Espanhol
Categoria:
Peixe com Thermomix Receitas de dieta com Thermomix
Ingredientes pangasius cozidos com alioli com thermomix
- 2 filés grandes de pangasius
- 1 dente de alho
- Azeite de oliva
- 2 batatas grandes sem pele e cortadas em rodelas
- 250 gramas de maionese
- 1 colher de chá de salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
Preparação de panga assada com alioli com thermomix
- Coloque no copo do termomix para misturar o dente de alho, a maionese, programe.
- 20 segundos / Velocidade 5 – 10
- Adicione a salsa picada (reserve um pouco para a apresentação do prato), programe
- 5 segundos / Velocidade 3
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Entretanto lave, retire a pele e corte as batatas às rodelas. Da mesma forma, limpe e retire os ossos dos filés de pangasius e adicione sal e pimenta a gosto.
- Em uma assadeira, adicione um pouco de óleo, coloque as fatias de batata e adicione uma colher de sopa de alioli em cada fatia por cima.
- Asse por 20 minutos a 180°C.
- Decorrido o tempo, verifique se as batatas estão meio cozidas, coloque os filés de pangasius por cima e despeje o restante do alioli sobre o peixe.
- Asse novamente por mais 20 minutos na mesma temperatura.
- Se quiser gratinar um pouco, coloque essa função no forno e gratinar até que a superfície fique dourada.