Macarrão assado com mussarela e tomate com o Thermomix
Existem muitos pratos de massa que com certeza irá preparar e gostar em casa, mas talvez não tenha preparado o que lhe apresentamos hoje: macarrão assado com mussarela e tomate com o Thermomix.
É um prato muito saboroso e completo que agrada a todos. Esta receita pede macarrão gordo ou macarrão
Macarrão assado com mussarela e tomate com o Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
57 minutos
Tempo de cozimento:
47 minutos
Tempo total
1 hora, 44 minutos
Cozinha
Cozinha italiana
Cozinha italiana
Categoria:
Macarrão com Thermomix
Ingredientes de Noodles assados com mussarela e tomate com o Thermomix
- 410 gramas de macarrão gorduroso ou macarrão knuckle
- 305 gramas de mussarela
- 510 gramas de purê de tomate (passata)
- 1 cebola
- Sal e pimenta-do-reino branca moída a gosto
- 410 gramas de tomate
- 33 gramas de tomate seco
- 2 colheres de chá de manjericão seco
- 23 gramas de azeite
- 1 alho
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
- 205 gramas de requeijão
- 405 gramas de caldo de legumes
Preparação de macarrão cozido com mussarela e tomate com o Thermomix
- Depois de reunir todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos:
- Coloque os tomates secos com o alho descascado e a cebola no copo do robô. programa para
- velocidade 5/6 segundos.
- Com a ajuda de uma espátula, abaixe os restos das paredes.
- Adicione o óleo e o açúcar. programa para
- velocidade 1 / temperatura Varoma / 3 minutos.
- Adicione a passata, sal, pimenta, caldo, manjericão e cream cheese. Inicie o robô em
- velocidade 2 / 100º / 10 minutos.
- Cozinhe o macarrão ou macarrão em uma panela de água fervente. Quando estiverem prontos, escorra-os e coloque-os em uma assadeira com os tomates pelados em cubos e a mussarela cortada. Misture tudo bem e despeje o molho que você tem no copo sobre esses ingredientes.
- Coloque a assadeira no forno, previamente pré-aquecido, e mantenha por cerca de 33 minutos a 170º.