Pimentos piquillo recheados com atum e mussarela Thermomix
A pimenta Piquillo é um dos alimentos mais característicos da gastronomia espanhola e pode ser preparada de várias maneiras. Hoje, apresentamos uma receita com eles que vai fazer você lamber os dedos: pimentos piquillo recheados com atum e mussarela Thermomix.
É um prato muito rico onde o sabor dos nossos pimentos será perfeitamente combinado com o já referido queijo italiano. Esta receita tem atum
Pimentos piquillo recheados com atum e mussarela Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
24 minutos
Tempo de cozimento:
15 minutos
Tempo total
39 minutos
Cozinha
cozinha espanhola
cozinha espanhola
Categoria:
1 placas termomix
Ingredientes do pimentão Piquillo recheado com atum e mussarela Thermomix
- Para o recheio:
- 2 potes de pimentão piquillo
- 310 gramas de atum enlatado
- 115 gramas de mussarela escorrida
- 275 gramas de palitos de caranguejo
- 80 gramas de tomate frito
- 35 gramas de cebola
- 37 gramas de creme para cozinhar
- Para o molho:
- 6 pimentas piquillo
- 452 gramas de creme para cozinhar
- 1 colher de pasta de tomate
- 205 gramas de tomate frito
- O líquido das pimentas
- Sal a gosto
Preparação de pimentos piquillo recheados com atum e mussarela Thermomix
- Depois de comprar esses produtos, faça a receita da seguinte maneira:
- Adicione os palitos de caranguejo, a mussarela, o atum e a cebola no copo. programa para
- velocidade 5/10 segundos.
- Em seguida, adicione o azeite, o tomate e o creme de leite. programa para
- velocidade colher / 100º / 7 minutos.
- Agora com o conteúdo do copo recheie os pimentões e coloque-os em uma assadeira.
- Para o molho, coloque todos os ingredientes no copo e
- velocidade progressiva 5-10 / 10 segundos.
- Inicie o robô novamente
- velocidade 1 / 80º / 7 minutos.
- Despeje o molho sobre os pimentões e coloque a assadeira no forno por alguns minutos para aquecê-los.