Pimentos recheados com cogumelos com Thermomix
Se está a pensar organizar um almoço em casa com a sua família ou amigos, deve pensar em algumas entradas que os possam surpreender desde o primeiro momento. E uma boa opção seriam os pimentos recheados de cogumelos com Thermomix que agora vos queremos apresentar. Esta receita usa amido de milho
Pimentos recheados com cogumelos com Thermomix
É um prato saudável, com um sabor requintado e que é preparado de forma simples.
Pimentos recheados com cogumelos com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
47 minutos
Tempo de cozimento:
37 minutos
Tempo total
1 hora, 24 minutos
Cozinha
cozinha espanhola
cozinha espanhola
Categoria:
1 pratos thermomix Lanches com Thermomix Receitas dietéticas com Thermomix Legumes com Thermomix
Ingredientes
- 2 potes de pimentão para encher
- 220 gramas de cogumelos
- 2 cebolas médias
- 250 gramas de creme
- 70 gramas de azeite
- 1 alho
- 700 gramas de leite
- 85 gramas de amido de milho
- 75 gramas de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
- Quando tiver reunido todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos:
- A primeira coisa será preparar o bechamel e para isso você terá que adicionar o leite, 20 gramas de azeite, amido de milho, manteiga, sal e pimenta ao copo. programa para
- velocidade 4 / temperatura varoma / 10 minutos.
- Reserve o bechamel.
- Limpe e seque o copo e adicione o restante do azeite, a cebola e o alho. programa para
- velocidade 4/4 segundos.
- Então reprograme
- velocidade colher / temperatura varoma / 10 minutos.
- Adicione os cogumelos e inicie o robô para
- velocidade colher / temperatura varoma / 10 minutos.
- Verter o bechamel no copo e programar
- velocidade 3/10 segundos.
- Prossiga para encher os pimentões com o conteúdo do copo. Claro, deixe um pouco do recheio no copo e misture com o creme de leite e dois ou três pimentões programando o Thermomix para
- velocidade progressiva 5-10 / 5 minutos.
- Coloque os pimentões em uma assadeira, despeje o conteúdo do copo sobre eles e coloque a bandeja no forno para gratinar.
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