Patê de salmão com thermomix

Preparação de patê de salmão com thermomix

1. Coloque as fatias de salmão fumado no copo da bimby, junto à lata de atum escorrido e às colheradas de queijo fresco batido, programe.
2. 30 segundos / Velocidade 5 – 10
3. Não é necessário adicionar sal porque o queijo fresco já é ligeiramente salgado.
4. Terminada a mistura de salmão, atum e queijo fresco, retire-a do copo da bimby, coloque-a em um recipiente e cubra com filme plástico transparente para evitar que se forme uma camada dura na superfície. Reserve na geladeira.
5. Em seguida, e novamente no copo da bimby, previamente lavado e seco, adicione as colheres de farelo de aveia, farelo de trigo e fermento junto com a colher de queijo fresco batido e a clara de ovo, programa.
6. 15 segundos / Velocidade 5
7. Adicione esta mistura a uma forma quadrada para micro-ondas e leve ao micro-ondas por 4 minutos (essa seria a maneira mais fácil e rápida de cozinhar).
8. Outra forma é cozinhar em forno convencional, no tempo estimado de 10 a 12 minutos a 180°C.
9. Importante, você deve levar em consideração a intensidade de cozimento dos seus fornos, o tempo de cozimento vai depender disso, o ideal é ficar atento para que eles não queimem.
10. Para servir, dependendo da ocasião, se for um aperitivo para os convidados, você pode colocar o patê em um recipiente de cerâmica e decorá-lo com alguns ramos frescos de endro ou salsa. Pode ser servido com algumas fatias de pão torrado ou bolachas.
11. E se servir de acompanhamento para sua dieta, pegue algumas fatias de pão de aveia e espalhe com o patê. É realmente delicioso.
12. Espero que tenham gostado, deixem seus comentários e até a próxima receita!