Portada » truques de mistura térmica » Como fazer feijão verde enlatado com Thermomix

Como fazer feijão verde enlatado com Thermomix

30 mayo, 2022

Hoje temos uma receita ideal para os meses de verão, especialmente quando temos muitos feijões verdes, seja porque temos a sorte de ter uma horta porque nos foram dadas ou simplesmente porque os compramos a um bom preço e queremos preservá-los

Bem, com o nosso Thermomix vai costurar e cantar, é tremendamente fácil de fazer, você só precisa ter um pouco de cuidado porque é muito importante que eles sejam bem selados a vácuo, nós dizemos como fazer, deixamos você o maravilhoso video da nossa amiga Maricel Miramontes onde explica 1000 maravilhas

Pessoas

Tempo de cozimento:

38 minutos

Tempo total

38 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

truques de thermomix Legumes com Thermomix

Ingredientes de Como fazer feijão verde enlatado com Thermomix

Vagem
1000g de água
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de suco de limão
frascos esterilizados

Preparação de Como fazer feijão verde enlatado com Thermomix

Colocamos a água para ferver, para a qual colocamos o litro de água
8 minutos / 100ºC / velocidade 1
Enquanto descascamos e lavamos os vegetais, nós os cortamos no tamanho do nosso barco para que fiquem no mesmo lago que o barco, e os introduzimos bem apertados no barco
Quando a água estiver fervida, adicione um pouco de sal e uma colher de sopa de limão
5 segundos / velocidade 3
Enchemos os potes com a água com sal e limão deixando o gargalo do barco livre
Cobrimos os frascos bem fechados
Voltamos a colocar outro litro de água agora para fazer um vácuo nos frascos, introduzimos a cesta e colocamos alguns dos barcos dentro
E colocamos o recipiente da varoma e colocamos o resto dos barcos dentro
30 minutos / temperatura varoma / velocidade 1
Retiramos os frascos com cuidado, porque eles queimam e os deixamos esfriar até a temperatura ambiente
Colocamos as tâmaras nos potes e nossas conservas estarão prontas
Eles serão mantidos entre 6 meses e 1 ano

Notas

Deixamos vocês com o vídeo de Maricel Miramontes, especialista em thermomix, onde você pode explicar passo a passo a receita, recomendamos que você siga seu canal no Youtube

Se virmos que as conservas abertas não fazem barulho de vácuo ou vemos uma cor estranha, é melhor jogar a lata, pois isso nos diz que a conserva falhou e não foi embalada a vácuo e pode ser perigoso para a saúde

Receita de Chomon

Você também pode se interessar…