Doces para a garganta de mel e gengibre com thermomix
Doces para a garganta de mel e gengibre com thermomix
Estou sempre muito atraído por todas aquelas coisas que podem ser feitas com o thermomix que vão além das receitas convencionais.
Algumas já fizemos nestas páginas, como fazer sabão à mão ou máquina de lavar, fazer massinha para os mais pequenos
fazer doces, fazer um xarope para a tosse ou, como neste caso, alguns doces caseiros naturais para a garganta
Doces para a garganta de mel e gengibre com thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
15 minutos
Tempo total
15 minutos
Cozinha
Espanhol
Espanhol
Categoria:
truques de mistura térmica
Ingredientes de doces para garganta de mel e gengibre com thermomix
- 60 gr de açúcar mascavo
- 100 gramas de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de canela
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 2 colheres de suco de limão
- 1 colher grande de mel
Preparação de doces para a garganta de mel e gengibre com thermomix
- Antes de mais nada, como já fizemos um dos ingredientes para finalmente revestir os doces antes, deixamos aqui o receita de açúcar de confeiteiro
- Quando o açúcar de confeiteiro estiver pronto, deixamos em uma fonte estendida e vamos fazer 25 buracos com o dedo que preencheremos depois.
- agora adicione o açúcar mascavo ao copo do nosso thermomix sem lavá-lo (se acabamos de fazer o açúcar de confeiteiro) e moa
- 10 segundos / velocidade 10
- Abaixamos os restos de pó presos nas laterais e colocamos os outros ingredientes no copo e aquecemos
- 10 minutos / 100ºC / velocidade 2
- Agora teremos um açúcar líquido escuro com o qual vamos preencher os 25 buracos que fizemos anteriormente no açúcar de confeiteiro, vamos preenchê-los com uma colher pequena ou uma seringa um por um
- mas devemos fazê-lo relativamente rápido, pois quando esfria ele solidifica e será mais complicado fazê-lo, então é melhor enquanto o açúcar líquido estiver quente
- Quando tivermos os 25 buracos preenchidos, deixe esfriar por cerca de 15 minutos para que solidifique, depois os revestimos bem com o açúcar de confeiteiro.
- então vamos girá-los suavemente para remover o excesso de açúcar de confeiteiro
- e já temos os nossos docinhos para a garganta prontos que certamente nos vão aliviar as comichões ou irritações ou simplesmente saborear um delicioso doce de mel, gengibre e canela feito por nós próprios
- Conhece algo mais natural?
- Aguardamos as vossas opiniões e que votem nesta receita se gostaram