8 febrero, 2022

Carbonara de feijão verde com thermomix

Com a receita que vamos mostrar hoje vamos dar um twist ao mundialmente famoso molho carbonara, desta vez porque não vamos combiná-lo com nenhuma massa mas sim com um ingrediente não convencional, com feijão, por isso a preparação de hoje será feijão verde Carbonara com termomistura. Esta receita pede feijão verde

feijão verde carbonara com thermomix

Além de ser um preparo rápido, é extremamente simples e econômico.

Não deixe de prepará-lo e convide seus convidados a experimentar este delicioso prato. Este prato é ideal para um aperitivo e é mesmo uma receita que pode ser perfeitamente adaptada para celíacos.

Carbonara de feijão verde com thermomix

Pessoas

Tempo de cozimento:

35 minutos

Tempo total

35 minutos

Cozinha

espanhol

Categoria:

Legumes com Thermomix

Ingredientes

750 gramas de feijão verde congelado
200 gramas de creme para cozinhar
200 gramas de bacon em cubos
1 cebola grande cortada em quartos
30 gramas de azeite extra virgem
½ colher de chá de sal
1 pitada de pimenta do reino

Preparação

Começamos por esmagar a cebola no copo da bimby, verter cortada em quartos e programar.
5 segundos / Velocidade 5.
Em seguida, com a ajuda da espátula, abaixe os restos de cebola que aderiram ao copo da bimby e adicione um pouco de azeite e os cubos de bacon, programe.
10 minutos / Temperatura Varoma / Velocidade 1.
Quando o molho de cebola e bacon estiver pronto, adicione o feijão verde junto com um pouco de sal e pimenta. Cronograma
15 minutos / Temperatura Varoma / Rotação reversa / Velocidade 1.
Por fim, adicione o creme de leite e programe novamente.
10 minutos / Temperatura 100° / Rotação inversa / Velocidade 1.
Despeje em uma tigela e sirva.