Couve estufada com thermomix
Hoje trazemos um vegetal que adoro, couve hoje numa receita estufada com o seu tomate, a sua pimenta… ideal para pratos diet e rico em fibras
sem mais delongas apresentamos-lhe a receita de repolho estufado com thermomix Esta receita leva repolho
Couve estufada com thermomix
Couve estufada com thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
30 minutos
Tempo total
30 minutos
Cozinha
espanhol
espanhol
Categoria:
Legumes com Thermomix
Ingredientes
- 350 gramas de repolho juliana
- 400 gramas de água
- 50 gramas de tomate triturado
- 150 gramas de cebola
- 100 gramas de cenoura
- um dente de alho
- 100 gramas de pimentão verde
- 150 gramas de chouriço ou linguiça fresca
- uma colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de pimenta
- 1 folha de louro
- uma colher de chá de sal
Preparação
- Para começar colocamos a cenoura, o alho, a cebola e a pimenta e o azeite no nosso copo da bimby e trituramos
- 4 segundos / velocidade 4
- depois sofremos
- 5 minutos / 120ºC / velocidade 1
- Adicione o chouriço fatiado e frite com o conteúdo
- 2 minutos / 120ºC / rotação inversa / velocidade 1
- Depois juntamos a couve, a água e temperamos com sal e pimenta, colocamos o tomate esmagado e programamos
- 20 minutos / 120ºC / rotação inversa / velocidade da colher
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