Arroz com lagostim com thermomix

Preparação

1. Começamos por deitar o alho, a cebola cortada em pedaços e os tomates esmagados no copo da bimby, programar.
2. 10 segundos/velocidade 4.
3. Em seguida, com a ajuda da espátula, abaixe os restos que aderiram às paredes do vidro termomix, adicione um pouco de azeite e programe.
4. 3 minutos / Temperatura Varoma / Velocidade 1.
5. Quando o molho estiver pronto, adicione o arroz de grão redondo juntamente com os caranguejos do rio, programe.
6. 4 minutos / Temperatura Varoma / Rotação inversa / Velocidade da colher.
7. Refogue o arroz com os caranguejos, os alhos, a cebola e os tomates, deite agora a salsa finamente picada, a colher de paprica picante, um pouco de sal e o caldo de peixe, programe.
8. 13 minutos / Temperatura 100° / Rotação inversa / Velocidade do balde.
9. Terminado o tempo de cozedura, deite o arroz numa travessa, espalhe-o no sentido do comprimento, decore a gosto, deixe repousar e sirva.
10. Este arroz é mesmo uma delícia, a combinação de tomate e lagostim é muito boa.
11. Espero que tenham gostado do preparo, não esqueçam de deixar seus comentários e até a próxima receita!