Arroz Imperatriz com Thermomix
O arroz é um alimento muito versátil que todos gostam. Portanto, há muitas receitas com ele, como a que agora queremos ensinar a você como preparar: arroz de imperatriz com Thermomix.
É um prato requintado e doce com que terá a certeza de deixar toda a sua família de boca aberta. Esta receita pede arroz
Arroz Imperatriz com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
58 minutos
Tempo de cozimento:
48 minutos
Tempo de espera
5 horas
Tempo total
1 hora, 46 minutos
Cozinha
Cozinha espanhola
Cozinha espanhola
Categoria:
Arroz e batatas com thermomix
Ingredientes
- 105 gramas de arroz
- 105 gramas de frutas cristalizadas picadas
- 255 gramas de creme
- Meia colher de chá de açúcar baunilha
- 52 gramas do licor conhecido como kirsch
- Uma pitada de sal
- 755 gramas de leite
- 1 ovo
- 2 colheres de chá de açúcar de confeiteiro
- 4 folhas de gelatina
- A gema de um ovo
- 1 pau de canela
- 130 gramas de açucar
Preparação
- Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
- Em uma tigela, adicione o kirsch e depois as frutas cristalizadas.
- Coloque a borboleta nas lâminas.
- Adicione o açúcar de confeiteiro e o creme de leite ao copo do robô. Programe até pedalar
- velocidade 3,5.
- Despeje o conteúdo do copo em uma tigela e coloque na geladeira.
- Adicione o arroz, sal, pau de canela e cerca de 520 gramas de leite ao copo. Coloque o Thermomix para
- velocidade da colher / volta reversa / 90º / 35 minutos.
- Em seguida, adicione metade do açúcar e programe para
- velocidade da colher / volta reversa / 90º / 3 minutos.
- Retire o pau de canela e o conteúdo do copo, deite num recipiente, após retirar a borboleta.
- Em seguida, deite a gema, o resto do açúcar, o açúcar baunilhado, o ovo e o resto do leite no copo. Programa a
- velocidade 2 / 90º / 5 minutos.
- Adicione as folhas de gelatina, que você terá hidratado previamente, e programe para
- velocidade 2/15 segundos.
- Despeje o conteúdo do copo no recipiente onde reservou o arroz e misture bem. Além disso, verifique se há também a mistura que você reservou com as frutas.
- Deixe repousar cerca de quarenta minutos e após esse tempo despeje as natas batidas no referido recipiente. Coloque o recipiente na geladeira e deixe descansar por cerca de cinco horas.