Risoto com mirtilos com Thermomix
O risoto é um dos pratos mais internacionais que se prepara com arroz e tem inúmeras versões. Entre eles está precisamente o que hoje propomos: risoto de mirtilos com Thermomix.
É uma proposta com um sabor requintado que combina muito bem o arroz mencionado acima com mirtilos, que fornecem vitaminas e são bons para proteger o coração e melhorar a memória, entre outras coisas. Esta receita pede mirtilos
Risoto com mirtilos com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
34 minutos
Tempo de cozimento:
24 minutos
Tempo total
58 minutos
Cozinha
cozinha espanhola
cozinha espanhola
Categoria:
Arroz e batatas com thermomix
Ingredientes do risoto com mirtilos com Thermomix
- 210 gramas de arroz para risoto
- 605 gramas de água
- 125 gramas de mirtilos
- Sal a gosto
- 1 chalota
- 1 colher de chá de caldo de legumes
- 42 gramas de manteiga
- 1 copo de vinho branco
Preparação de risoto com mirtilos com Thermomix
- Quando você tiver todos esses ingredientes, siga estas etapas:
- Adicione a chalota ao copo e programe
- velocidade 6/20 segundos.
- Em seguida, adicione a manteiga e programe
- velocidade 1 / 100º / 3 minutos.
- Em seguida, coloque a borboleta e acrescente o arroz. programa para
- velocidade 1 / 100º / 2 minutos.
- Em seguida, despeje o vinho e inicie o robô em
- velocidade 1 / 100º / 3 minutos.
- Em seguida, adicione a colher de chá de caldo, água e sal. peças de cozinha
- velocidade 1 / rotação inversa / 100º / 10 minutos.
- Em seguida, adicione os mirtilos e programe
- velocidade 1 / rotação inversa / 100º / 5 minutos.
- Quando estiver pronto, misture tudo bem e deixe descansar por cerca de 5 minutos.