Risoto de curry com leite de coco Thermomix
Em casa adora risotto, mas prepara-o sempre da mesma forma e hoje quer surpreender a sua família. Nesse caso, você vai adorar a versão que propomos: risoto de curry com leite de coco Thermomix.
É uma variante do risotto que faz com que o arroz tenha uma doçura incrível e um certo toque picante muito interessante. Esta receita pede arroz de risoto
Risoto de curry com leite de coco Thermomix
Risoto de curry com leite de coco Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
32 minutos
Tempo de cozimento:
22 minutos
Tempo total
54 minutos
Cozinha
Cozinha italiana
Cozinha italiana
Categoria:
Arroz e batatas com thermomix
Ingredientes para risoto de caril com leite de coco Thermomix
- 260 gramas de arroz para risoto
- 1 colher de chá de caril
- 505 gramas de leite de coco
- 105 gramas de pimenta
- 202 gramas de vinho branco
- 1 alho grande
- 65 gramas de cebola
- 105 gramas de água
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 17 gramas de azeite
Preparação de caril de risoto com leite de coco Thermomix
- Assim que tiver todos os ingredientes, coloque o avental e siga estes passos:
- Adicione o alho, a cebola, a pimenta e o azeite ao copo do robot. programa para
- velocidade 5 / 5 segundos.
- Abaixe os restos das paredes com uma espátula e depois programe para
- velocidade da colher / 120º / 7 minutos.
- Em seguida, adicione o arroz e coloque o robô para trabalhar
- velocidade colher / volta inversa / 120º / 1 minuto.
- Adicione o restante dos ingredientes e programe para
- velocidade 1 / volta inversa / 100º / 13 minutos.
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