Uma receita deliciosa e saudável para um primeiro prato neste verão, sopa de pepino gelado e leite de coco, um prato muito fresco e com poucas calorias
uma receita que podemos fazer em menos de 5 minutos e é ideal para dias de calor intenso Esta receita usa leite de coco
Pepino gelado e sopa de leite de coco com termomix
Pepino gelado e sopa de leite de coco com termomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
5 minutos
Tempo total
5 minutos
Cozinha
Cozinha espanhola
Cozinha espanhola
Categoria:
1 prato Receitas Thermomix Diet com Thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix sopas e cremes com Thermomix
Ingredientes
- 200 gramas de pepino
- 140 gramas de leite de coco
- O suco de 1/2 limão
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de mostarda
- 10 folhas de hortelã ou folhas de hortelã
- 1 colher de chá de endro
- 1/2 colher de chá de pimenta
Preparação
- Colocamos todos os ingredientes, exceto o leite de coco em nosso copo de thermmix, pepino, sal, mostarda, limão, hortelã, endro e pimenta e esmagamos
- 1 minuto / velocidade progressiva 5-10.
- Com a espátula baixamos os restos presos nas laterais e repetimos
- 1 minuto / velocidade progressiva 5-10
- Adicione o leite de coco e bata novamente
- 1 minuto / velocidade progressiva 5-10
- Servimos muito frio.
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