Sopa de arroz com camarões com thermomix
Sopa de arroz com camarões com thermomix
Um bom arroz é um dos melhores pratos possíveis e pode ser feito de 1001 maneiras diferentes. Esta receita leva arroz
Aqui colocamos alguns receitas de arroz lamber os dedos e hoje trazemos um com o qual você terá sucesso sem a menor dúvida, tanto com sua família quanto com os convidados
Um arroz caldo com camarões ou camarões
Sopa de arroz com camarões com thermomix
Pessoas
Tempo de cozimento:
Tempo total
Espanhol
Categoria:
Arroz e batatas com thermomix
Ingredientes do Arroz caldo com camarões com thermomix
- 375 gramas de arroz redondo
- 375 gramas de camarões ou camarões descascados crus (melhor tamanho bom)
- 125 gramas de Cebola
- 1 dente de alho
- 30 gramas de azeite
- 120 gramas de vinho branco
- 200 gramas de tomate natural esmagado
- 1 litro de caldo de peixe (se comprado recomendo aneto)
- pitada de sal
- 1 ramo de salsa
Preparação de arroz caldo com camarões com thermomix
- Começamos nossa receita colocando o dente de alho, o azeite e a cebola em vários pedaços em nosso copo da bimby e picamos
- 5 segundos / velocidade 5
- Uma vez picado, fritamos tudo para o que programamos
- 8 minutos / 120ºC / velocidade 1
- no final adicionamos o vinho e programamos
- 5 minutos / 100ºC / rotação inversa / velocidade da colher (sem o béquer para evaporar o álcool)
- Adicione a salsa picada, sal a gosto e o tomate e programe
- 15 minutos / 100ºC / rotação inversa / velocidade da colher
- Colocamos o fumet (caldo de peixe) e programamos novamente
- 5 minutos / varoma / rotação inversa / velocidade da colher
- Adicione o arroz pela boca e programe
- 10 minutos / 100ºC / rotação inversa / velocidade da colher
- Adicione os camarões ou camarões e cozinhe
- 4 minutos / 100ºC / rotação inversa / velocidade da colher
Notas
É melhor comer o caldo de arroz feito na hora, senão o caldo acabará sendo absorvido pelo arroz e não permanecerá o mesmo.
Informação nutricional
Sopa de arroz com camarões com thermomix
Rações: 4
Quantidade por porção: | ||
---|---|---|
calorias | 282,36 calorias | |
% Valor diário* | ||
gordura total 5,58g | 8,6% | |
Gorduras saturadas 0,98g | 4,9% | |
Gordura trans 0,01g | ||
Colesterol 60,29mg | 20,1% | |
Sódio 542,23mg | 22,6% | |
Carboidratos totais 41,5g | 13,8% | |
Fibra dietética 0,75g | 3% | |
açúcares 1,91g | ||
proteína 12,89g |
Vitamina A | Vitamina C | |
Cálcio | Ferro |
*Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
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