Paella valenciana com Thermomix
Se gosta de desfrutar da gastronomia espanhola e não hesita em preparar desde um guisado a um gaspacho, vai gostar da receita que hoje lhe apresentamos. Esta receita leva arroz
Especificamente, vamos ensiná-lo a preparar a paella valenciana com o Thermomix.
Apesar paellas Você já deve ter visto todos os tipos de frutos do mar, frango ou legumes mistos, hoje trazemos a receita original da paella valenciana, que foi baseada em um arroz humilde que foi feito na área da lagoa com frango, coelho e arroz principalmente
É um dos pratos mais distintivos da gastronomia do nosso país, tanto a nível nacional como internacional, e certamente conseguirá surpreender os seus convidados com esta paella que os fará chupar os dedos.
Paella valenciana com Thermomix
Paella valenciana com Thermomix
Pessoas
4
Cozinha
Paella valenciana com Thermomix
Paella valenciana com Thermomix
Categoria:
Arroz e batatas com thermomix
Ingredientes da paella valenciana com Thermomix
Para poder fazer uma paella para três ou quatro pessoas, você precisa dos seguintes produtos:
- 300 gramas de arroz.
- 250 gramas de coelho em pedaços.
- 800 gramas de água.
- 260 gramas de frango picado.
- 150 gramas de tomate natural esmagado.
- 100 gramas de azeite.
- 25 gramas de feijão branco.
- 190 gramas de feijão verde.
- Meia colher de chá de páprica doce
- meia colher de chá de açafrão (coloração).
- Sal a gosto.
Preparação de paella valenciana com Thermomix
- Quando você conseguir reunir todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos:
- Adicione o óleo ao vidro do robô e programe
- velocidade 1 / temperatura varoma / 3 minutos.
- Em seguida, você deve adicionar o coelho e programar um
- velocidade da colher / rodar para a esquerda / temperatura varoma / 10 minutos.
- O próximo passo será adicionar o sal, o tomate e o feijão. Coloque o Thermomix para trabalhar
- velocidade colher / rodar para a esquerda / temperatura varoma / 15 minutos.
- Adicione a água e a páprica e programe em
- velocidade colher / girar para a esquerda / 100º / 15 minutos.
- O próximo passo será adicionar a alfarroba, o corante, o arroz e o feijão. programa para
- velocidade colher / girar para a esquerda / 100º / 15 minutos.
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