Arroz com Termomix de Alcachofra

Preparação

1. Para iniciar o preparo deste delicioso Arroz com Termomix de Alcachofra, deve-se lavar e retirar a casca dos camarões sem descartá-los e reservar assim que estiverem limpos.
2. A seguir, no copo da Thermomix, coloque as conchas e a água, programe.
3. 10 minutos / Temperatura 100 ° / Velocidade 3.
4. Depois de um tempo, coe o caldo de reserva e descarte o restante.
5. De volta à taça termomix, previamente lavada e seca, coloque óleo na taça termomixa e aqueça, solidifique.
6. 4 minutos / temperatura Varoma / velocidade 1.
7. Junte o alho picado fino junto com o tomate, programe.
8. 7 minutos / temperatura Varoma / velocidade 1.
9. Assim que o alho e o molho de tomate estiverem prontos esmague, programe.
10. 30 segundos / velocidade 10.
11. Para continuar, adicione as lulas e alcachofras, programe.
12. 8 minutos / temperatura Varoma / rotação reversa / velocidade do balde.
13. Quando a lula e as alcachofras estiverem cozidas, coloque a borboleta nas lâminas, despeje o arroz e programe.
14. 5 minutos / temperatura Varoma / rotação reversa / velocidade do balde.
15. Após os 5 minutos programados, despeje o caldo, programe.
16. 15 minutos / temperatura Varoma / rotação reversa / velocidade do balde.
17. Nos últimos 3 minutos para terminar o tempo de cozedura do arroz, junte os camarões reservados.
18. Para finalizar, despeje o arroz de alcachofra em uma travessa, deixe descansar por aproximadamente 5 minutos para que todos os sabores fiquem integrados. E pronto!