Risoto de Salmão Fumado com Bimby
O arroz é um alimento muito completo e saudável que se recomenda fazer parte de qualquer dieta que valha a pena. E também é muito versátil. Por isso, pode ser feito em receitas como a que propomos hoje: risoto de salmão defumado com Bimby.
É um prato de sabor requintado que fornece ao corpo desde as fibras às vitaminas passando pelo ômega 3. Esta receita usa arroz
Risoto de Salmão Fumado com Bimby
Pessoas
4
Tempo de preparação:
29 minutos
Tempo de cozimento:
19 minutos
Tempo total
48 minutos
Cozinha
Cozinha italiana
Cozinha italiana
Categoria:
Arroz e batata com termomix
Ingredientes
- 310 gramas de arroz redondo
- 160 gramas de salmão fumado picado
- 1 alho
- Sal a gosto
- 6 raminhos de salsa fresca
- 52 gramas de vinho branco
- 52 gramas de azeite
- 710 gramas de água quente
Preparação
- Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
- Adicione a salsa, o alho e o azeite ao copo. Programa a
- velocidade 6/5 segundos.
- Adicione o arroz e programe em
- velocidade da colher / volta reversa / 120º / 3 minutos.
- Em seguida, despeje o vinho e cozinhe
- velocidade 1 / temperatura Varoma / 1 minuto.
- Adicione o sal e a água quente. Programa a
- velocidade da colher / volta reversa / 100º / 14 minutos.
- Resta colocar em pratos, adicionar o salmão picado e misturar bem.