Rolinhos de Salmão Fumado com Enguia e Caranguejo com Bimby
São muitas as propostas de aperitivos e petiscos que você tem ao seu alcance para um almoço ou jantar em casa. No entanto, um dos mais interessantes é o que agora apresentamos: rolos de salmão fumado com enguia e caranguejo com Bimby.
É uma alternativa simples de fazer e muito saborosa que com certeza seus convidados irão adorar. Esta receita tem enguias
Rolinhos de Salmão Fumado com Enguia e Caranguejo com Bimby
Pessoas
4
Tempo de preparação:
17 minutos
Tempo de cozimento:
7 minutos
Tempo total
24 minutos
Cozinha
Cozinha espanhola
Cozinha espanhola
Categoria:
Bicando com Thermomix
Ingredientes
- 4 fatias de salmão defumado
- 52 gramas de gulas
- 80 gramas de palitos de caranguejo
- 52 gramas de azeite
- 45 gramas de cebola
- Sal a gosto
- 15 gramas de vinagre de vinho branco
- 1 ovo cozido
- 12 gramas de açucar
- 37 gramas de azeitonas sem caroço
- 80 gramas de tomate descascado e picado
Preparação
- Depois de reunir todos esses ingredientes, siga estas etapas:
- Adicione as azeitonas e a cebola ao copo. Programa a
- velocidade 5/3 segundos.
- Reserva.
- Adicione o ovo cozido e os palitos ao copo. Programa a
- velocidade 4/3 segundos.
- Reserve adicionando onde está a mistura de cebola e azeitona.
- Coloque o tomate no copo e coloque o robô para trabalhar
- velocidade 5/3 segundos.
- Com a ajuda de uma espátula, baixe os restos das paredes e acrescente o azeite, o vinagre, o sal e o açúcar. Programa a
- velocidade 1 / 100º / 6 minutos.
- No recipiente onde está os ingredientes reservados, acrescente as gulas e misture bem.
- Espalhe o salmão em alguns pratos e espalhe a mistura de enguia sobre as rodelas e enrole-as.
- Por fim, despeje o conteúdo do copo sobre os pãezinhos e sirva.