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Asas De Frango Picantes De Buffalo Wings Com Bimby

16 julio, 2021

Se você adora asas de frango, certamente sabe que pode prepará-las de várias maneiras. E uma das mais interessantes é a receita que agora apresentamos a vocês: Asas de frango picantes de Buffalo Wings com Bimby.

É um prato que vem dos Estados Unidos, como o próprio nome indica, e que se tornou um dos mais procurados na rede de restaurantes Foster’s Hollywood. Esta receita pede asas de frango

Pessoas

Tempo de preparação:

1 hora, 33 minutos

Tempo de cozimento:

1 hora, 23 minutos

Tempo total

2 horas 56 minutos

Cozinha

Cozinha americana

Categoria:

carne e frango com bimby

Ingredientes

2 quilos de asas de frango
1 chili fresco
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
160 gramas de ketchup
62 gramas de manteiga
5 alho grande
705 gramas de água
1 colher de chá de açúcar mascavo
50 gramas de uísque
1 colher de sopa de molho inglês
1 colher de chá de açúcar

Preparação

Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
Adicione a pimenta e o alho ao copo do robô. Programa a
velocidade 7/2 segundos.
Com a ajuda de uma espátula, baixe os restos das paredes e a seguir acrescente a manteiga. Programa a
velocidade da colher / 100º / 8 minutos.
Em seguida, adicione o açúcar mascavo, pimenta, sal, uísque, 100 gramas de água, ketchup e molho inglês. Coloque o robô para trabalhar
velocidade 1 / 100º / 5 minutos.
Em seguida, coloque as asas em uma tigela grande e despeje o conteúdo do copo sobre elas. Mexa bem e despeje o conteúdo da tigela em um saco de assar. Feche-o e coloque-o no Varoma.
Limpe o vidro do robô e despeje o resto da água nele. Coloque o Varoma em posição e programe
velocidade da colher / temperatura Varoma / 20 minutos.
Após esse tempo, vire a bolsa Varoma e reprograme
velocidade da colher / temperatura Varoma / 20 minutos.
Vá colocando as asas em uma assadeira. Adicione o líquido do saco ao copo da Thermomix e programe para
velocidade 1 / temperatura Varoma / 5 minutos.
Leve ao forno a assadeira com as asas, previamente pré-aquecida, e mantenha por cerca de 24 minutos, 12 de cada lado, a 250º.
A única coisa que resta a fazer é servi-los, despejando o conteúdo do copo sobre eles.