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Asas de frango marinadas com missô com Thermomix

14 junio, 2021

Você adora asas de frango em casa. No entanto, você quer surpreender sua família preparando-os de maneira diferente. Nesse caso, sem dúvida, está interessado na receita que hoje propomos: asas de frango marinadas com missô com Thermomix.

É uma receita requintada que com certeza vai adorar e que usa um tempero japonês, o missô, que lhe dá um toque exótico. Esta receita pede asas de frango

Pessoas

Tempo de preparação:

51 minutos

Tempo de cozimento:

41 minutos

Tempo de espera

40 minutos

Tempo total

1 hora, 32 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

carne e frango com Thermomix

Ingredientes

1 quilo de asas de frango limpas
3 pequenos alhos
62 gramas de pasta de missô vermelha
12 gramas de gengibre
32 gramas de molho de soja
105 gramas de caldo de galinha
22 gramas de açúcar mascavo
1 colher de sopa de vinagre de arroz

Preparação

Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
Adicione o gengibre e o alho descascado ao copo do robô. Programa a
velocidade 7/3 segundos.
Em seguida, use uma espátula para retirar os restos das paredes e, em seguida, adicione o molho de soja, vinagre, açúcar e pasta de missô ao copo. Programa a
velocidade 3/20 segundos.
Em um recipiente, coloque as asas de frango e despeje o conteúdo do copo sobre elas.
Deixe-os descansar por cerca de 40 minutos.
Depois de um tempo, acrescente o conteúdo do recipiente e também o caldo de galinha ao copo. Programa a
velocidade da colher / volta reversa / temperatura Varoma / 30 minutos.
Em seguida, reinicie o robô em
velocidade da colher / volta reversa / temperatura Varoma / 10 minutos.