Frango mexicano no Thermomix
Existem inúmeras receitas que podem ser preparadas com frango e hoje apresentamos uma delas: frango mexicano no Thermomix.
É um prato nativo do país que lhe dá o nome e que não é indicado para todos os paladares, pois é pensado apenas para quem gosta de sabores picantes e poderosos. Esta receita pede coentro
Frango mexicano no Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
29 minutos
Tempo de cozimento:
20 minutos
Tempo total
49 minutos
Cozinha
cozinha mexicana
cozinha mexicana
Categoria:
carne e frango com Thermomix
Ingredientes para frango mexicano no Thermomix
- 2 colheres de sopa de mistura de especiarias mexicanas
- 610 gramas de filé de frango
- 1 pimentão amarelo em tiras
- coentro a gosto
- 1 cebola
- Sal e pimenta a gosto
- 2 alhos
- 2 tomates picados
- 12 gramas de azeite
- 1 pimentão vermelho em tiras
Preparação de frango mexicano no Thermomix
- Depois de ter todos esses produtos na cozinha, siga as etapas que indicamos:
- Numa tigela, introduza a carne e a mistura de especiarias. Misture tudo bem, valendo a redundância, e coloque o recipiente na geladeira.
- Entretanto, adicione os alhos descascados e a cebola descascada ao copo do robot. programa para
- velocidade 5 / 5 segundos.
- Com o auxílio de uma espátula, abaixe os restos das paredes e acrescente o óleo. programa para
- velocidade 1 / 90º / 4 minutos.
- A seguir, acrescente o frango picado, os dois tipos de pimenta, o coentro, os tomates, a pimenta e o sal. Coloque o robô para trabalhar
- velocidade 1 / reverso / 120º / 15 minutos.