Frango chinês com amêndoas com thermomix

Preparação de frango chinês com amêndoas com thermomix

1. Para começar, você deve marinar o peito de frango, cortando-os em tiras médias, coloque-os em uma tigela e adicione alho esmagado, gengibre e molho de joia. Cubra com filme plástico e reserve na geladeira.
2. Por outro lado, enquanto espera o frango marinar, corte as cenouras em rodelas e depois em metades, e corte a cebola em cubos pequenos, reserve.
3. Coloque o óleo para aquecer no copo do thermomix, programe.
4. 2 minutos / temperatura varoma / velocidade 1
5. Adicione as amêndoas ao óleo quente, programe.
6. 5 minutos / temperatura varoma / velocidade 1
7. Incorpore as cenouras e a cebola ao molho, programe.
8. 5 minutos / temperatura varoma / velocidade 1
9. Ao completar o tempo de cozimento das cenouras, adicione o frango que foi reservado, com todos os sucos liberados no programa de maceração.
10. 5 minutos / Temperatura Varoma / Rotação inversa / Velocidade da colher.
11. Agora, adicione o caldo de galinha e programe.
12. 15 minutos / Temperatura Varoma / Rotação inversa / Velocidade da colher
13. em seguida, dissolva a colher de chá de amido de milho em um pouco de água.
14. Em seguida, adicione o amido de milho dissolvido ao preparo e uma pitada de sal e programe.
15. 2 minutos / Temperatura Varoma / Rotação inversa / Velocidade da colher.
16. Retire o preparado de frango do copo thermomix e reserve.
17. No mesmo copo do thermomix sem a necessidade de lavar, adicione a água e uma pitada de sal, programe.
18. 5 minutos / temperatura varoma / velocidade 1
19. Estando no ponto de ebulição, adicione o macarrão de arroz e programe.
20. 2 minutos / Temperatura 100° / Rotação reversa / velocidade da caçamba
21. Por fim, quando o macarrão estiver cozido, escorra a água, coloque o macarrão em uma tigela e despeje o ensopado de frango com amêndoas por cima.