Almôndegas em molho de amêndoas com Thermomix
Em casa você gosta de comer almôndegas. No entanto, você já está cansado de prepará-los da mesma maneira. Você quer inovar.
E nós podemos te ajudar agora. Sim, porque, a seguir, vamos explicar como preparar almôndegas com molho de amêndoas com Thermomix. Esta receita pede carne moída.
É uma receita que agrada crianças e adultos. Também é preparado com carne de porco, que é muito rica em proteínas, minerais como ferro ou potássio e até vitaminas do complexo B, como a B12.
almôndegas em molho de amêndoa com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
40 minutos
Tempo total
40 minutos
Cozinha
Espanhol
Espanhol
Categoria:
carne e frango com Thermomix
Ingredientes para almôndegas em molho de amêndoa com Thermomix
Para fazer esta receita e obter aproximadamente quatro porções, você precisa comprar estes produtos:
Para as almôndegas:
- 500 gramas de carne de porco picada.
- Sal, salsa e pimenta a gosto.
- 1 ou 2 dentes Alho os pequenos.
- Farinha de trigo.
- 1 fatia de pão.
- Meia cebola.
- Óleo para fritar.
- Para o molho:
- 65 gramas de amêndoas cruas.
- 50 gramas de azeite de oliva.
- 300 mililitros de água.
- 1 alho.
- Sal e pimenta a gosto.
- 1 cebola média.
- 100 mililitros de vinho branco.
Preparação de almôndegas em molho de amêndoa com Thermomix
- Depois de ter todos esses ingredientes, coloque o avental e siga estas instruções:
- Descasque a cebola e o alho para as almôndegas. E então passa a adicioná-los ao copo do robô junto com a salsa. programa para
- velocidade 5/5 segundos
- .
- Adicione a fatia de pão e programe para
- velocidade 5/5 segundos.
- Por fim, adicione a pimenta, o sal e a carne picada. programa para
- velocidade 5/10 segundos.
- Com a mistura resultante faça bolinhas, passe-as pela farinha e depois frite-as para finalmente reservar.
- O próximo passo é fazer o molho. Para fazer isso, você deve colocar a cebola e o alho, previamente descascados, e as amêndoas no copo do robô. programa para
- velocidade 5/5 segundos.
- Em seguida, despeje o óleo e programe novamente. Neste caso para
- velocidade 1/8 minutos.
- Adicione o restante dos ingredientes enquanto coloca a cesta e as almôndegas nela. programa para
- velocidade 1 / 100º / 30 minutos.
- Tudo o que resta é empratá-los e apreciá-los.