Frangollo das Canárias com Thermomix
Se gosta de surpreender a sua família com a preparação de pratos típicos das diferentes cozinhas do nosso país, agora poderá deixá-los novamente de boca aberta realizando a preparação que lhe propomos: Frangollo das Canárias. Esta receita pede amêndoas
Frangollo das Canárias com Thermomix
Como o próprio nome indica, é uma receita das Ilhas Canárias que se baseia em produtos como o único frangollo e tem um sabor requintado.
Frangollo das Canárias com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
31 minutos
Tempo de cozimento:
21 minutos
Tempo total
52 minutos
Cozinha
Cozinha espanhola
Cozinha espanhola
Categoria:
sobremesas com termomix
Ingredientes
- 200 gramas de farinha de frangollo
- 160 gramas de açucar
- 1 litro de leite
- 160 gramas de amêndoas torradas
- a casca de um limão
- 110 gramas de passas
- 1 copo de mel de palma e outro de matalauva
- 1 colher de sopa de azeite e outra de manteiga
- Uma pitada de sal
Preparação
- Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
- Adicione as amêndoas ao copo e programe para
- velocidade de 4/5 segundos.
- Reserva.
- Adicione a casca de limão e o açúcar. Programa a
- velocidade progressiva 5-7-9 / 20 segundos.
- Em seguida, despeje o resto dos ingredientes no copo do robô, exceto o mel, as uvas e metade das amêndoas. Coloque o robô para trabalhar
- velocidade 2 / 90º / 20 minutos.
- Só restará distribuir para servir. Para isso, em copos ou tigelas adicione um pouco de mel e depois despeje o conteúdo do copo do robô. Em seguida, adicione algumas passas e o resto das amêndoas.
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