Molho gaúcho argentino para carnes com thermomix
o molho gaúcho, é um molho argentino para acompanhar principalmente carnes grelhadas, Também é ideal para acompanhar peitos de frango grelhados.
Molho gaúcho argentino para carnes com thermomix
É tremendamente fácil de fazer, dura uns 2 ou 3 dias no frigorífico e baseia-se em misturar tudo bem e ter uma boa base Tomate frito caseiro
Molho gaúcho argentino para carnes com thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
3 minutos
Tempo total
3 minutos
Cozinha
espanhol
espanhol
Categoria:
Receitas Internacionais de molhos Thermomix com Thermomix
Ingredientes
- 75 gramas de tomate frito caseiro
- 2 colheres de orégano
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de páprica quente
- 1 colher de sopa de cominho moído
- 2 colheres de vinagre de maçã
- 1 colher de limão
- 150 gramas de óleo de girassol
- Sal
Preparação
- colocamos todos os ingredientes, exceto o óleo e o sal, em nosso copo da bimby e programamos
- 7 segundos / velocidade 6
- adicione a colher de sal e misture
- 5 segundos / velocidade 5
- agora programamos o thermomix
- 1 minuto / velocidade 5
- e através do bocal despejamos o óleo pouco a pouco
- uma vez misturado, moemos tudo bem finalmente
- 30 segundos / velocidade progressiva 5-10
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