Tarta de Burrata con Thermomix

Preparación de Tarta de Burrata con Thermomix

1. Ahora que tenemos todos los ingredientes listos, sigamos estos pasos sencillos para preparar la tarta de burrata:
2. Comenzamos triturando las galletas y la mantequilla en nuestro Thermomix,
3. 5-10 durante aproximadamente / 20 segundos.
4. Una vez que estén bien mezcladas, colócalas en la base de un molde y reserva.
5. En un bol aparte, mezcla todos los ingredientes restantes: la nata, el azúcar y la maicena. Combina bien hasta obtener una mezcla homogénea.
6. Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde.
7. Ahora, precalienta tu horno a 180ºC Si prefieres que la tarta quede menos hecha, tipo coulant, hornéala durante 25 minutos. Si te gusta más hecha, como estándar, déjala durante 30 minutos en total. Esto le dará ese equilibrio perfecto entre cremosidad y textura crujiente.
8. ¡Y eso es todo! Tu tarta de burrata con Thermomix estará lista para sorprender a tus invitados.

Preguntas Frecuentes para la tarta de burrata con thermomix

1. ¿Puedo sustituir la burrata por otro queso? Sí, puedes utilizar mozzarella de búfala en su lugar, aunque no obtendrás la misma textura única.
2. ¿Se puede hacer esta tarta sin horno? Sí, también puedes prepararla en una freidora sin aceite siguiendo los mismos pasos de cocción.
3. ¿Puedo usar galletas de otro tipo? Claro, puedes experimentar con diferentes tipos de galletas para variar el sabor de la base.
4. ¿Se puede congelar la tarta de burrata? No se recomienda congelarla, ya que la burrata tiende a perder su textura cremosa después de la congelación.
5. ¿Cuál es la mejor ocasión para servir esta tarta? La tarta de burrata es perfecta para ocasiones especiales, cenas elegantes o simplemente para consentirte.