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Biscoitos de banana com pepitas de chocolate com thermomix

21 agosto, 2023

Esta receita foi enviada pela nossa amiga Luz Maria Lagoa Vives. Olá Companheiro@s….bem, lá vai o bolo caseiro semanal,,, as quantidades que eu mostro, dão para um molde de cerca de 20/22 cm de diâmetro.

Eu tenho 21 biscoitos individuais..
É que eu não posso passar pela seção de utensílios e nem sempre trazer algo novo,,,, eu perder tudo relacionado com pastelaria,,,, hehehe,,então eu estreei com 12 destes biscoitos, um novo molde de silicone,,, é a minha perdição🤣 🤣.

Diga – lhes que são sublimes de ricos. Encorajo-vos a fazê-los

Biscoitos de banana com pepitas de chocolate com thermomix

Pessoas

Tempo de cozedura:

30 minutos

Tempo Total

30 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

sobremesas com thermomix

Ingredientes para biscoitos de banana com pepitas de chocolate com thermomix

5 ovos
200 gramas de açúcar mascavo (você pode usar açúcar branco,, nesse caso, com 160 gramas você terá o suficiente) já que o branco adoça mais
3 bananas maduras
1 iogurte grego natural
50 gramas manteiga (derretida)
200 gramas farinha trigo
10 gramas levedura química (Tipo Royal)
Pitada de sal
100 gramas pepitas chocolate

Preparação de biscoitos de banana com pepitas de chocolate com thermomix

Descasque as bananas e coloque – as em uma tigela e esmague com um garfo, adicione o iogurte, misture e reserve
Farinha, fermento e sal ao copo
20 segundos / velocidade 5
Reservar e reservar
Colocamos a borboleta em lâminas e adicionamos os ovos junto com o açúcar
8 minutos / velocidade 3’5
em seguida, adicione as bananas com o iogurte reservado
10 segundos / velocidade 3’5*
agora a manteiga derretida
5 segundos / velocidade 3 » 5
Nós removemos a borboleta e adicionamos os secos reservados
10 segundos / velocidade 4
Agora incorporamos as pepitas de chocolate e misturamos com espátula .
Pulverizamos nosso molde com spray desmoldante, ou na sua falta com óleo ou manteiga.
Despeje a massa e bata levemente contra a mesa para remover possíveis bolhas de ar.
Forno pré-aquecido a 180°, calor para cima e para baixo
Nós assamos ( no meu caso sendo individuais), cerca de 25 min.
No caso de um único molde, precisaremos de cerca de 45/50 minutos / após a verificação do palito, este saia limpo.
Nós desligamos e removemos para esfriar na grelha
RESTA APENAS DESFRUTAR, BOM APETITE.