Truque: como derreter chocolate sem manchar nosso thermomix

Truque: como derreter chocolate sem manchar nosso thermomix

Ingredientes: Esta receita pede chocolate

500ml. de água
Até 300gr. de qualquer tipo de chocolate

Além disso vamos precisar de:

Saco de confeitar ou saco plástico
Um grampo ou elástico para fechar o saco de confeitar
cesta
taça

como derreter chocolate sem manchar nosso thermomix

Preparação:

1. Dentro do copo da nossa Bimby colocamos a água, 500ml.

2. Pique o chocolate e coloque dentro do saco de confeitar e coloque o saco dentro da cesta

3. Fechamos a tampa, mas deixamos a manga sair pelo orifício e fechamos com um grampo

4. Programamos 20 minutos, 80º, velocidade 2.

5. Retiramos o saco de confeitar e secamos. Com a mão ou com o mesmo pano apertamos o chocolate caso alguma peça ainda não esteja 100% derretida

6. Pronto, cortamos a boca do nosso saco de confeitar e começamos a decorar nossas sobremesas

Com este truque mais tarde ficaremos muito gratos por não ter que limpar os restos de chocolate derretido grudados no nosso copo da bimby.

Você pode encontrar mais truques do Thermomix em nossa seção Truques para Thermomix

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Receita de Chomon

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