Patê libanês com Thermomix

Preparação de patê libanês com Thermomix

1. Depois de ter todos esses ingredientes na cozinha, siga os passos que indicamos:
2. Lave a berinjela, corte-a ao meio e faça vários cortes em cada metade.
3. Descasque o alho e pique-o, em seguida, insira os pedaços nos cortes da berinjela.
4. Coloque as duas metades em um prato e leve ao micro-ondas por cerca de 3 minutos.
5. Embrulhe as duas metades em papel alumínio e mantenha-as assim por cerca de 40 minutos.
6. Após esse tempo, retire a polpa das duas metades e despeje no copo do robô junto com os pedaços de alho, sal, sementes de gergelim, cominho, suco de limão e óleo. programa para
7. velocidade 5/30 segundos.
8. Com a ajuda de uma espátula, abaixe os restos das paredes e reprograme para
9. velocidade 10/30 segundos.
10. Tudo o que resta é servi-lo e saboreá-lo com os pãezinhos.