Hoje vamos fazer uma receita bem natalina já que as datas estão chegando, é um pudim de nogado, o que vamos fazer com a nossa fritadeira?
Uma receita muito simples que agradará a todos no mundo, ideal para servir nestas férias ou em qualquer altura, já que podemos comer pudim em qualquer altura do ano.
Flan de nougat com airfryer – airfryer
Flan de nougat com airfryer – airfryer
Tempo de preparação:
50 minutos
Tempo de cozimento:
40 minutos
Tempo total
1 hora 30 minutos
Cozinha
Cozinha com Air Fryer
Cozinha com Air Fryer
Categoria:
Fritadeira SEM óleo – air fryer
Ingredientes do pudim de nougat com airfryer – airfryer
- 175 gramas de nogado
- 250 ml. Leite gordo
- 200 ml. chantilly
- 5 ovos
- 90 gramas de açúcar
- doces líquidos
Preparação de pudim de nougat com airfryer – airfryer
- A primeira coisa que vamos fazer é picar o torrone, se tiver o robot de cozinha será muito fácil, com um picador, se não puder ir triturando com as mãos o máximo possível
- Depois de triturar a volta, colocaremos o molde que vamos usar dentro da nossa fritadeira e colocamos o caramelo líquido no fundo
- Numa tigela vamos colocando os ovos e o açúcar e vamos batendo
- Adicione o leite e o creme de leite e bata novamente
- agora juntamos o torrone que trituramos quanto mais fino melhor e retiramos
- agora juntamos tudo da nossa mistura ao molde que havíamos preparado com o caramelo líquido ao fundo
- cobrimos com um pouco de papel alumínio e colocamos dentro da nossa fritadeira e programamos
- * 20 minutos / 160°C*
- passados os 20 minutos retiramos o papel alumínio e programamos novamente
- * 20 minutos / 160°C*
- Tiramos da fritadeira com muito cuidado para não nos queimarmos e nosso pudim estará pronto
- Deixe esfriar e guarde na geladeira até consumir
- para decorar podemos colocar um pouco de torrone esfarelado por cima
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